Hallo, Sonja,
wir raten davon ab, in den ersten Wochen der Therapie bereits Grapefruits zu essen. Später kannst du ab und zu mal einen sauren Apfel oder eine Grapefruit essen, aber die Betonung liegt auf
ab und zu, also nicht täglich und in größeren Mengen.
Alles Obst enthält Fruchtzucker, das für die Pilze ebenso leicht zu verwerten ist wie Industriezucker. Deshalb muß man es reduzieren. Allerdings gibt es darüber gegensätzliche Meinungen. Unter
http://www.candida.de/pages/service/lebensmittel.html ist Obst sogar grundsätzlich als verboten aufgeführt, auch saure Äpfel & Co.
Zitat:
Darf ich während einer Anti-Pilz-Diät Obst essen?
Es kursieren verschiedene Ernährungsempfehlungen, die Obst in jeglicher Menge in einer Anti-Pilz-Diät erlauben. Diese Aussagen sind jedoch falsch, da Obst viel Fruchtzucker enthält.
Auch er läßt krankmachende Pilze wachsen und gedeihen. Da Zucker nicht nur in frischem Obst, sondern auch in tiefgekühlten Früchten, Obstsäften, Trockenfrüchten und Obstkonserven steckt, sollten Sie während einer Anti-Pilz-Diät möglichst wenig Obst essen. Wenn Sie Ihre Pilze erfolgreich besiegt haben, können Sie im Rahmen einer vollwertigen Ernährung wieder Obst essen.
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Quelle:
http://www.candida.de/pages/service/...l#Anchor-35882
Zumindest in den ersten Wochen oder besser Monaten sollte man sich daran halten.
LG, Krasny