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| Ernährung Infos zu Ernährung, Antipilzdiät, Nahrungs- und Süßungsmitteln, Nahrungsmittelzusatzstoffen |
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Themen-Optionen |
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#1
17.12.2006, 23:42
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Zuckergehalt einiger Gemüse- und Obstsorten
Zuckergehalt einiger Gemüse- und Obstsorten
KARTOFFEL Glucose 240 mg Fructose 170 mg Saccharose 300 mg KAROTTE/MÖHRE Glucose 1400 mg Fructose 1290 mg Saccharose 1900 mg ROTE BETE Glucose 270 mg Fructose 250 mg Saccharose 7850 mg FELDSALAT Glucose 470 mg Fructose 200 mg Saccharose 300 mg SAUERKRAUT Glucose 420 mg Fructose 210 mg Saccharose 140 mg ZUCCHINI Glucose 900 mg Fructose 1020 mg Saccharose 130 mg KIWI Glucose 4490 mg Fructose 3540 mg Saccharose 1250 mg GRAPREFRUIT Glucose 2380 mg Fructose 2090 mg Saccharose 2930 mg ZITRONE Glucose 1400 mg Fructose 1350 mg Saccharose 410 mg ORANGE Glucose 2230 mg Fructose 2520 mg Saccharose 3220 mg MANDARINE Glucose 1700 mg Fructose 1300 mg Saccharose 7100 mg APFEL Glucose 2210 mg Fructose 6040 mg Saccharose 2470 mg Das sind Durchschnittswerte pro 100 g. Durchschnitt deshalb, weil Gemüse, Früchte usw. natürlich sind und es da immer zu Schwankungen kommen kann. Quelle: Der kleine Souci-Fachmann Kraut, Lebensmitteltabelle für die Praxis 
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